今、伊万里 佐賀牛と佐賀県産新玉ねぎで佐賀のB級グルメ「シシリアンライス」を作ってみた。
「男子ごはん」で佐賀県特集のシシリアンライスを見て、
思い立って、シシリアンライスを作ってみました。
↓参考にしたシシリアンライスレシピ
伊万里市役所近く、A-coop伊万里店で買った佐賀牛の切り落としと
実家でとれた、今年の新玉ねぎ。
スーパーで買った、カットサラダ、プチトマト、アボガドを使用。
調味料は、酒（白ワインだと風味がいいらしい）、みりん、醤油、砂糖と
家にあるもので、すぐでできそう。
今年の新玉ねぎ。
((
本当は、時間をかけていためるところを、新たまねぎなので、
炒める時間は５分くらいに短縮。
炊きたてのごはん（さがびより）に甘くいためたお肉をのっけます。
今回、レタスではなく、水菜やベビーリーフが入ったカット野菜を使用。
トマトもミニトマトで彩、豊かに。
さらに昨日の残りのアボガドを足して野菜をてんこもり。
野菜をすこしづつ、移しながら食べました。
つけあわせは、たけのことわらびの煮物。
燻やのウィンナーとやわらか〜い春キャベツのポトフ。
春はなんだか野菜をたっぷりとりたくなるので、うれしいメニューです。
玉ねぎの甘さと甘い肉汁、そしてマヨネーズ!!
ご・ち・そ・う・さ・ま!
でした。
こんなに手軽にできるなら、
もっと早く作ってみればよかったな〜。
と思いました。（笑）
「男子ごはん」大好きです。感謝！
追記ーーーーーーーーーーー
佐賀県に引っ越して、体感したこと。
肉がうまい!!
福岡市内に住んでたときは、ふるーくなった佐賀牛でも半額30%OFFで
売っているのは見たことあったのですが、
新鮮な状態で半額なんです。（特売の日）
写真：A-coop 日曜日の半額セール、１０時ちょっと過ぎ
注意）毎週ではないかもしれないので、
ぜひ、webチラシなどで確認してから買い物へ。
佐賀県のA-coopに立ち寄ってみては？
自宅のお土産に佐賀牛を始め有田鶏、みつせ鶏、さくらポークが
お得に買えるセールがあってるかもしれないですよ。
私がいった佐賀のA-coop
Ａコープ しろいし店
Ａコープ いまり店
